地瓜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

地瓜汤

功

补充能量、促进胃肠蠕动

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

地瓜汤是由地瓜加水煮熟而成，地瓜又称红薯、甘薯，味甘，性平，含有大量的营养物质，地瓜汤具有补充能量、促进胃肠蠕动、止渴生津的作用。 1、补充能量 地瓜汤含有丰富的淀粉、碳水化合物，食用后能够转化为肌肉和肝脏中的糖原，因此地瓜汤具有补充能量的作用，可以帮助恢复体力。 2、促进胃肠蠕动 地瓜汤含有丰富的粗纤维，具有促进胃肠蠕动的作用，可帮助胃肠道消化。 3、止渴生津 地瓜汤味甘，性平，能够缓解津液生成不足的情况，具有止渴生津的作用，有助于清热利咽、宽胸润喉。 不宜同食 1、土豆 土豆和地瓜同属产气食物，同食可能导致肠道产气过多，增加胃肠道负担，引起消化不良，出现恶心、呕吐、腹胀等不适症状，因此地瓜汤不宜与土豆同食。 温馨提示

地瓜汤属于产气食物，不宜一次性吃太多，以免导致肠道产气过多，引起消化不良。

食用方法

1、直接食用 将地瓜切成片和水放入锅中煮熟，晾温后即可食用。