明沙参的功效与作用、禁忌和食用方法

明沙参

功

润肺化痰、养阴和胃

宜

肺热咳嗽者、脾胃虚弱者

忌

脾虚泄泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

明沙参又名明党参，味甘、微苦，性微寒，归肺、脾、肝经，具有润肺化痰、养阴和胃等功效。 1、润肺化痰 明沙参甘补入肺，能养肺阴、润肺燥、清肺化痰，可用于肺阴虚燥热内盛所致的干咳少痰、痰黏不易咯出、咽干等症，常与北沙参、南沙参、川贝母、天花粉等滋阴润肺、清热化痰药同用。 2、养阴和胃 明沙参甘寒，入于脾胃，能养阴清热、生津止渴，具有养阴和胃的功效，可用于热病耗伤胃津，或脾阴不足所致的咽干口燥、舌红少津、食少呕恶等症，常与太子参、麦冬、山药等养阴清胃、健脾生津药同用。 不宜同食 1、辣椒 明沙参属于中药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

明沙参春季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土，置沸水中煮至无白心，取出，刮去外皮，晒干。

食用方法

1、煎服 取适量明沙参和其他药材，加水煎煮25~30分钟，待温度适宜后即可服用。