青蒿根的功效与作用、禁忌和食用方法

青蒿根

功

清热解暑、除骨蒸、截疟

宜

疟疾寒热者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

青蒿根味苦、辛，性寒，归肝、胆经，具有清热解暑、除骨蒸、截疟等功效。 1、清热解暑 青蒿根苦寒清热，辛香透散，善入阴分，长于清透阴分伏热。故青蒿根具有清热解暑的功效，可用于温邪伤阴、夜热早凉、外感暑热、发热烦渴等病症。 2、除骨蒸 青蒿根性味苦寒，有退虚热、除骨蒸的功效，可用于阴虚发热、骨蒸劳热、五心烦热、舌红少苔等情况。 3、截疟 青蒿根辛寒芳香，主入肝、胆经，善截疟，为治疟疾寒热之药，可用于疟疾寒热等情况。 不宜同食 1、大葱 青蒿根为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如大葱，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

青蒿根性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜使用。

食用方法

1、煎服 将青蒿根洗净，放入锅中加入清水煎煮，煎煮两次后将滤液混合，放至温热时即可服用。