草莓冰糖煮水的功效与作用、禁忌和食用方法

草莓冰糖煮水

功

补充营养、消暑解渴

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

草莓是蔷薇科多年生草本植物，性质寒凉。冰糖是砂糖的结晶再制品，性平、味甘、归肺、脾经。草莓冰糖煮水喝，有补充营养、消暑解渴的功效。 1、补充营养 草莓的营养价值较高，其含有丰富的维生素C、维生素A等，以及胡萝卜素、纤维素、铁、钙、花青素等物质；冰糖中含有丰富碳水化合物，将草莓冰糖煮水喝，可以为机体补充一定的营养物质。 2、消暑解渴 草莓性质寒凉，可以消暑，冰糖性平味甘，具有祛烦止咳、养阴生津、和胃润肺的功效，将草莓与冰糖煮水可以缓解暑热口干、咽喉肿痛等症状。 不宜同食 1、铁剂 铁剂主要用于补充铁元素，会破坏草莓冰糖煮水中的维生素C，降低其营养价值。 温馨提示

草莓冰糖煮水不宜大量食用，因其中含有大量糖分，长期大量食用可导致肥胖。

食用方法

1、煮水服 先将草莓去蒂，洗净，备用。再将冰糖放入锅中，加水，将冰糖煮至完全化开，再将草莓加入冰糖水中。待放凉后即可食用。