百合大枣汤的功效与作用、禁忌和食用方法

百合大枣汤

功

安神、补中益气

宜

脾气虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

百合大枣汤由百合和大枣加工制作而成，其中百合为百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞叶，味甘，性微寒，归心、肺经。大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实，味甘、性温，归脾、胃、心经。百合大枣汤具有安神、补中益气等功效。 1、安神 百合大枣汤中的百合入心经，可养阴清心、宁心安神，具有清心安神的功效，大枣能养心血、安心神，具有养血安神的功效。因此，百合大枣汤具有安神的功效，可用于虚热上扰所致的心悸、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症。 2、补中益气 百合大枣汤中的大枣味甘能补，归脾、胃经，能益脾气，具有补中益气的功效。因此，百合大枣汤具有补中益气的功效，可用于脾气虚弱、形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等症。 不宜同食 1、辣椒 百合、大枣属于中药材，饮用百合大枣汤时，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示

建议适量饮用百合大枣汤，因其中含有较为丰富的碳水化合物，若大量饮用，可导致热量摄入超标额而引起肥胖。

食用方法

1、炖煮 将百合和大枣洗净后放入锅中，加水进行炖煮。