月子米酒的功效与作用、禁忌和食用方法

月子米酒

功

温中健脾、促进食欲

宜

中焦虚寒者

忌

月经过多者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

月子米酒主要由糯米、酒曲发酵而成，其口感辛辣刺激，具有温中健脾、促进食欲等功效。 1、温中健脾 月子米酒性温可散寒，味甘可补益，入脾、胃经，具有温中健脾的功效，适用于中焦虚寒所致的腹痛、食少等症。 2、促进食欲 月子米酒口感甘甜辛辣，可帮助促进唾液及胃液分泌，起到增进食欲等功效，常用于缓解食欲不振等症。 不宜同食 1、头孢类药物 月子米酒含有酒精成分，与头孢类药物同食，可能会发生双硫仑样反应，产生毒副作用，导致出现呕吐、头晕等表现，危害身体健康。 温馨提示

月子米酒不宜长期大量饮用，否则会诱发酒精肝等疾病。

食用方法

1、酿造 用蒸熟的糯米拌上酒曲后，放于适宜温度的环境中进行发酵，酿好后即为月子米酒，可去渣饮用。