南瓜燕麦小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

南瓜燕麦小米粥

功

提供能量、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

南瓜燕麦小米粥口感香甜黏稠，营养价值较高，具有提供能量、润肠通便的功效。 1、提供能量 南瓜燕麦小米粥中的碳水化合物含量比较高，而碳水化合物又是给机体提供能量的主要来源，因此适量食用具有为机体提供能量的功效，可在一定程度上满足机体日常生理活动的能量需求。 2、润肠通便 南瓜燕麦小米粥中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，因此适量具有润肠通便的功效，可帮助改善排便困难的症状。 不宜同食 1、醋 醋中的有机酸会破坏小米中的类胡萝卜素，降低小米的营养价值，故南瓜燕麦小米粥不宜与醋同食。 温馨提示

新鲜的小米色泽鲜亮有光泽，并且颜色均匀分布，呈金黄色，故在制作南瓜燕麦小米粥时建议选择此类型的小米。

食用方法

1、熬制 将南瓜清洗干净切块备用，然后取适量小米、燕麦洗净，将南瓜、小米与燕麦一同放入锅中加适量清水，小火慢熬1个小时左右，最后待温度适宜即可食用。