原浆醋的功效与作用、禁忌和食用方法

原浆醋

功

促进食欲、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

原浆醋口感绵酸、回甘、醇厚，香气浓郁，具有促进食欲、补充营养的功效。 1、促进食欲 原浆醋绵酸、回甘香醇，香气细腻浓郁，食用后能够刺激味蕾分泌唾液，具有促进食欲的功效，可起到开胃的作用，适用于食欲不振等情况。 2、补充营养 原酿醋内含有氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养物质，具有补充营养的功效，适量食用对人体有一定的益处。 不宜同食 1、牛奶 原浆醋中含有醋酸以及多种有机酸，牛奶属于一种胶体混合物，两者同食容易发生凝集和沉淀，不易被消化和吸收。 温馨提示

原浆醋味酸，可刺激胃酸分泌，若过量饮用，容易刺激胃肠道黏膜而引起腹痛等不适。

食用方法

1、凉拌 可以将蔬菜洗净后放入碗中，加入适量原浆醋，拌匀后即可食用。