茯苓小米粥的功效与作用、禁忌和食用方法

茯苓小米粥

功

温阳补肾、健脾利水

宜

脾胃虚弱者、糖尿病患者

忌

虚寒精滑者、气虚下陷者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茯苓小米粥由茯苓、小米熬制而成。茯苓是多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，性平，味甘、淡，归心、胃、脾、肺、肾经。小米味甘、咸，性凉。归脾、肾经。茯苓小米粥具有温阳补肾、健脾利水等功效。 1、温阳益肾 小米可以和中益肾，主养肾气，茯苓可通利水道。食用茯苓小米粥具有温阳益肾的功效，多用于脾肾阳虚之证。 2、健脾利水 茯苓甘淡而平，可以健脾补中、利水渗湿，小米可以健脾胃。因此茯苓小米粥具有健脾利水的功效，多用于脾胃虚弱、小便不利等。 不宜同食 1、米饭 米饭与茯苓小米粥中均含有丰富的碳水化合物，若两者同时大量食用，可能引起热量超标而导致肥胖。 温馨提示

建议适量食用茯苓小米粥，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。

食用方法

1、煮服 取适量茯苓、栗子、小米洗净后，加水熬煮，至米烂成粥后食用。