白芸豆豆浆粉的功效与作用、禁忌和食用方法

白芸豆豆浆粉

功

促进胃肠道蠕动、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白芸豆豆浆粉一般为白芸豆研磨而成，其营养成分与白芸豆无异。白芸豆豆浆粉含有淀粉、膳食纤维、维生素等营养成分，具有促进胃肠道蠕动、补充营养等功效。 1、促进胃肠道蠕动 白芸豆豆浆粉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维通常不宜被人体消化吸收，具有促进胃肠道蠕动的功效，可预防或缓解便秘。 2、补充营养 白芸豆豆浆粉中含有淀粉、维生素B、维生素C、蛋白质、钙、磷等营养成分，适当摄入白芸豆豆浆粉具有补充营养的功效，可以改善营养不良所致的头晕、乏力等症。 不宜同食 1、酸奶 酸奶中含有大量有机酸，有机酸会与白芸豆豆浆粉中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此白芸豆豆浆粉不宜与酸奶一同食用。 温馨提示

白芸豆豆浆粉含糖量较高，因此糖尿病患者应尽量避免或减少饮用，以免引起血糖波动，不利于对疾病的控制。

食用方法

1、冲泡 可取适量白芸豆豆浆粉与温水冲泡，当白芸豆豆浆粉充分溶解后即可饮用。