茶叶粉的功效与作用、禁忌和食用方法

茶叶粉

功

促进消化、缓解口臭、提神醒脑

宜

一般人群均适宜

忌

失眠患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茶叶粉是将茶树新鲜叶经高温蒸汽杀菌粉碎而成，茶叶粉含有多种维生素、咖啡碱等营养成分，因此茶叶粉具有促进消化、缓解口臭、提神醒脑等作用。 1、促进消化 茶叶粉中含有丰富的茶碱，能够刺激胃酸分泌，从而促进消化。茶叶粉还含有丰富的纤维素，能够刺激胃肠蠕动，促进胃内容物的排出。 2、缓解口臭 茶叶粉中含有茶多酚和芳香物质，其中茶多酚具有一定的杀菌作用。因此适量饮用茶叶粉泡水，有助于消除口腔异味，从而缓解口臭。 3、提神醒脑 茶叶粉中含有丰富咖啡碱，能够提高神经的兴奋性，具有提神醒脑的作用。 不宜同食 1、铁剂 铁剂主要用于补充铁元素，茶叶粉中含有的鞣酸可与铁结合成不溶性盐类，降低补铁效果。 温馨提示

茶叶粉保持茶叶原有的色泽以及营养、药理成分，除可直接冲泡饮用外，也可广泛添加于各类面制品。

食用方法

1、泡水 将茶叶粉用开水冲泡，待水温适宜后可直接饮用。