紫椹酒的功效与作用、禁忌和食用方法

紫椹酒

功

润燥生津、行气活血

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

紫椹酒是指用紫色的桑椹泡酒，经过多道工序发酵制成的果酒，紫色的桑椹即成熟桑椹，泡酒服用有一定药效，具有润燥生津、行气活血等功效。 1、润燥生津 紫色的桑椹味甘、酸，性寒质润，可生津润燥。酒味甘、辛，入肺经，能补肺气、发散行气以生津。因而两者发酵而成的紫椹酒具有润燥生津的功效，对于口干舌燥等症可起到一定的缓解作用。 2、行气活血 酒味辛，性温，能发散行气以活血，通行血脉。紫色的桑椹味甘补，入心经，心主血脉，能补心行气以活血。因此紫椹酒具有行气活血的功效，可用于缓解跌仆劳损、胀闷不舒等症。 不宜同食 1、头孢类药物 紫椹酒与头孢类药物同用，会发生双硫仑样反应，对生命安全造成严重威胁。 温馨提示

紫椹酒中紫椹是指桑科植物桑的紫色成熟果实。

食用方法

1、直接饮用 将紫椹酒适量倒入杯中，搭配其他食物，可直接饮用。