野空心菜的功效与作用、禁忌和食用方法

野空心菜

功

补充营养、促进排便

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野空心菜是一种常见的营养丰富的野菜，具有补充营养、促进排便的功效。 1、补充营养 野空心菜含有维生素C、烟酸、胡萝卜素、钙、钾等营养物质，适量进食具有为人体补充营养的功效，有利于人体健康。 2、促进排便 野空心菜含有膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，有利于粪便排出。故野空心菜具有促进排便的功效，有助于缓解便秘。 不宜同食 1、火龙果 火龙果、野空心菜均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾胃寒凉，如出现腹痛、腹泻等不适症状，故野空心菜不宜与火龙果同食。 温馨提示

野空心菜营养丰富，但一次性不宜食用过多，以免刺激肠胃，出现肠胃不适症状。

食用方法

1、炒食 将野空心菜洗净、切段后放入锅中翻炒，根据个人口味加入调味料，炒熟后即可食用。