小米粥加香蕉的功效与作用、禁忌和食用方法

小米粥加香蕉

功

健脾、通便、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

肾炎患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小米粥是小米加入清水后熬煮而成，小米味甘、咸，性凉，归脾、肾经；香蕉味甘，性寒，归脾、胃经。小米粥加香蕉营养丰富，具有健脾、通便、补充营养等功效。 1、健脾 小米味甘，入脾经，能健脾和胃，香蕉也入脾胃经，可辅助小米健脾。故小米粥加香蕉有健脾的功效，可用于脾虚食少、腹胀等病症。 2、通便 香蕉甘寒，入脾、胃经，能促进脾运化、胃受纳和腐熟的功能。故小米粥加香蕉有通便的功效，适用于便秘等情况。 3、补充营养 小米含有蛋白质、糖类、钙、钾及胡萝卜素等多种营养，香蕉含有维生素A、维生素C、钾、镁等营养成分。故适量食用小米粥加香蕉，能补充部分人体所需的营养，促进机体代谢。 不宜同食 1、芋头 香蕉和芋头同食可能会引起肠胃不适，故小米粥加香蕉不宜与芋头同食。 温馨提示

小米粥加香蕉含有较为丰富的膳食纤维，不宜一次性大量食用，以免肠蠕动亢进，导致腹泻。

食用方法

1、煮食 取适量小米、去皮香蕉，将小米、香蕉放入电饭煲中，加入清水，炖煮至呈粥状后，即可食用。