大青的功效与作用、禁忌和食用方法

大青

功

清热解毒、凉血消斑

宜

外感风热者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大青又名大青叶，为十字花科植物菘蓝的干燥叶，一般夏、秋二季分2~3次采收，除去杂质，晒干备用。大青味苦，性寒，归心、胃经，具有清热解毒、凉血消斑等功效。 1、清热解毒 大青可清解心、胃二经实火热毒，具有清热解毒的功效，故可用于外感风热、口疮、丹毒、痈肿等病症。 2、凉血消斑 大青既能清心胃实火，又善解瘟疫时毒，有解毒利咽，凉血消斑之效，可用于热入营血、发斑发疹等病症。 不宜同食 1、浓茶 大青不宜与浓茶同食，因为浓茶中含有鞣酸物质，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响药物吸收，降低大青的药效。 温馨提示

大青性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜使用。

食用方法

1、煎服 遵医嘱取适量大青，加适量水，煎煮后去渣饮用。