红枣花生米煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

红枣花生米煮水喝

功

补中益气、补充营养

宜

脾虚食少者

忌

湿盛中满者、有积滞痰热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

红枣和花生米都属于常见食物，适量煮水喝对人体有益，具有补中益气、补充营养等功效。 1、补中益气 红枣甘温，花生米甘平，二者均可归脾、胃经，能补脾益气又可养血补脾。红枣花生米煮水喝具有补中益气的功效，可用于缓解脾虚食少、乏力便溏等病症。 2、补充营养 花生米含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E、卵磷脂及多种矿物质。红枣富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及矿物质元素，所以红枣花生米煮水喝可以为人体补充必需的营养物质，补充各种微量元素，可辅助改善营养不良。 不宜同食 1、虾皮 红枣中的维生素可能将虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷，适量同食不会直接中毒，但如果大量同食则可能中毒。因此，红枣花生米煮水不宜与虾皮同用。 温馨提示

红枣花生米煮水中，花生通常在10月挖取果实，剥去果壳，取种子。

食用方法

1、熬煮 将红枣、花生米放入锅中，加适量水熬煮，煮至食材全熟后可直接饮用。