小红蒜的功效与作用、禁忌和食用方法

小红蒜

功

清热解毒、散瘀消肿

宜

发热、咽喉肿痛患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小红蒜又叫红葱，为鸢尾科植物红葱的鳞茎，多年生草本，鳞茎呈卵圆形，鳞片肥厚，有紫红色无膜质包被，一般于秋冬采收，晒干以入药。其性凉，味苦，归肝、脾、胃、肾经，具有清热解毒、散瘀消肿的功效。 1、清热解毒 小红蒜性凉，味苦，凉能清热、苦能泻火，可清泄体内热邪，缓解热毒症状，具有清热解毒的功效，适用于发热、咽喉疼痛等症状。 2、散瘀消肿 小红蒜性凉，味苦，归肝、脾经，苦善降下，肝主疏泄气机，脾主运化水液，故有利于推动气血运行，消除瘀结，缓解肿胀，具有散瘀消肿的功效，适用于跌打肿痛等症状。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此小红蒜不宜与辣椒同食。 温馨提示

小红蒜属于中药材，需遵医嘱应用。

食用方法

1、煎服 将小红蒜洗净，放入锅中并加入清水，加热煮沸后倒出，待温度适宜后，服用即可。