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功
宣肺、消肿
宜
水肿尿少者
忌
内有积滞者
营养功效 注意事项 食用方法
黄芪味甘性微温,归脾、肺经。牛蒡味辛、苦,性寒,归肺、胃经,黄芪和牛蒡煮水具有宣肺、消肿等功效。 1、宣肺 黄芪性温通行,归肺经,长于宣肺气。牛蒡辛散苦泄,归肺经,长于宣肺祛痰。因此黄芪和牛蒡煮水具有宣肺的功效,适用于肺气虚弱、咳喘气短等病症。 2、消肿 黄芪味甘能滋润,归脾经,既能补脾益气,又能利尿消肿。牛蒡味辛、苦、性寒,于升浮之中又有清降之性,能外散风热、内解热毒,有清热解毒、消肿利咽之效。因此黄芪和牛蒡煮水具有消肿的功效,适用于水肿尿少、咽喉肿痛等病症。 不宜同食 1、细辛 细辛耗气,黄芪补气,同用易降低药效,故黄芪和牛蒡煮水时不宜与细辛同用。 温馨提示
建议选择切面色淡黄、粉性足、味甜的黄芪,以及粒大、饱满、色灰褐的牛蒡一同煮水喝。
1、煎服 将黄芪和牛蒡洗净后与清水一同放入砂锅中煎煮两次,将两次滤液混匀后即可服用。
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