冰糖核桃仁的功效与作用、禁忌和食用方法

冰糖核桃仁

功

补肺益肾、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰糖核桃仁是指核桃仁中加入冰糖调味，口感甘甜。冰糖味甘，性平；核桃仁味甘，性温。冰糖核桃仁具有补肺益肾、润肠通便等功效。 1、补肺益肾 冰糖味甘入肺经，可补益肺气。核桃仁味甘能补，性温，入肺、肾经，可温补肾、肺。所以冰糖核桃仁具有补肺益肾的功效，可用于肺肾不足、虚寒喘嗽等情况。 2、润肠通便 核桃仁质润滑利，入大肠经，可润肠通便。所以冰糖核桃仁也有润肠通便的功效，可用于腹胀便秘、食积气滞等情况。 不宜同食 1、炸鸡 冰糖核桃仁与炸鸡热量均较高，同时大量摄入易引起热量超标，长期如此易引起肥胖，故冰糖核桃仁不宜与炸鸡同食。 温馨提示

冰糖核桃仁热性较强，建议尽量避免长期食用，特别是秋冬季天气干燥，容易引起上火。

食用方法

1、直接食用 制作好的冰糖核桃仁通常可以直接食用，每次注意适量即可。