冰淇淋番薯的功效与作用、禁忌和食用方法

冰淇淋番薯

功

补充营养、促消化

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

冰淇淋番薯属于红薯的一个品种，因其口感比较软糯而得名，还可称为花心薯。冰淇淋番薯与番薯的功效相同，适当食用冰淇淋番薯具有补充营养、促消化等功效。 1、补充营养 冰淇淋番薯中含有碳水化合物、维生素，以及钾、磷等矿物质。适当食用冰淇淋番薯可以为人体补充相应的营养，有利于机体健康。 2、促消化 冰淇淋番薯中含有较多的纤维素成分，而纤维素能促进胃肠道蠕动。即冰淇淋番薯具有促消化的功效，可帮助缓解消化不良、便秘等情况。 不宜同食 1、南瓜 南瓜和冰淇淋番薯均属于易滞气食物，若二者同食，作用会相互助长，可能引起肠胃胀气、腹痛等不适症状，故冰淇淋番薯不宜与南瓜同食。 温馨提示

冰淇淋番薯为番薯的品种之一，常可在9~11月采挖后食用。

食用方法

1、煮食 冰淇淋番薯清洗干净，放入锅中并加入适量清水煎煮，煮熟后即可食用。