艾草麻糍的功效与作用、禁忌和食用方法

艾草麻糍

功

益气健脾、祛湿

宜

一般人群均适宜

忌

消化功能较差者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

艾草麻糍是主要包括艾草、糯米、松花粉，其中艾草又叫艾叶，为菊科植物艾的干燥叶，味辛、苦，性温，有小毒，归肝、脾、肾经；糯米是糯稻脱壳的米，为禾本科一年生草本作物，味甘，性温，入脾、胃、肺经；松花粉为松树植物油松、马尾松的花粉，味甘，性温，入肝、脾二经。艾草麻糍具有益气健脾、祛湿的功效。 1、益气健脾 艾草麻糍中艾草性温，专入三经而直走下焦，可暖脾胃虚寒；糯米性温，入脾、胃经，能益气补脾胃，具有健脾养胃的功效；松花粉味甘，性温，入脾经，具有益气健脾的功效。所以艾草麻糍具有益气健脾的功效，可用于改善食欲不佳。 2、祛湿 艾草麻糍中艾草气香味辛，温可散寒，苦能祛湿止痒；松花粉甘温，既能祛风疏表，又能燥化水湿。所以艾草麻糍具有祛湿的功效，适用于湿疹。 不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的鞣酸等物质，可能与艾草麻糍中的某些成分反应，影响营养和药物的吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

艾草麻糍一般较难消化，建议胃肠消化功能较差的人尽量避免进食，以免造成食积腹胀等不适。

食用方法

1、直接食用 制作好的艾草麻糍可切块直接食用，但其较难消化故不宜食用过多。