小磨香油的功效与作用、禁忌和食用方法

小磨香油

功

补充营养、增进食欲

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小磨香油是以芝麻为原料制作的食用油，营养丰富，香味浓郁，具有补充营养、增进食欲的功效。 1、补充营养 小磨香油中含有脂肪酸、磷脂、胆固醇、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分，具有补充营养的功效，能够为人体提供所需的部分营养物质。 2、增进食欲 小磨香油香味浓郁，加入饭菜中可起到增香作用，能帮助增进食欲，可用于食欲不振等情况。 不宜同食 1、铁剂 小磨香油中含有大量油脂，其可抑制胃酸分泌，降低铁在胃肠道的吸收，因此小磨香油不宜与铁剂同食。 温馨提示

小磨香油所含热量较高，需尽量避免摄入太多，以免引起肥胖。

食用方法

1、调味食用 在食物制作过程中，添加适量小磨香油以调味，然后食用即可。