牛大力煲猪尾骨的功效与作用、禁忌和食用方法

牛大力煲猪尾骨

功

补肾益肺、填精益髓

宜

肾虚腰痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛大力、猪尾骨均有一定的药用功效，牛大力煲猪尾骨可起到一定补益的效果，具有补肾益肺、填精益髓的功效。 1、补肾益肺 牛大力煲猪尾骨中牛大力性平，味甘，归肺、肾经，猪尾骨性平，味甘，甘可补益，有利于化生气血、补益肺肾二脏，故牛大力煲猪尾骨具有补肾益肺的功效，适用于肺虚咳嗽等症状。 2、填精益髓 牛大力煲猪尾骨中牛大力、猪尾均性平，味甘，归肾经，肾主骨，有利于化生水谷精微以滋养骨髓，故牛大力煲猪尾骨具有填精益髓的功效，适用于腰痛、下肢乏力等症状。 不宜同食 1、辣椒 牛大力煲猪尾骨不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如辣椒，以免加重胃肠道不适，产生腹痛等症状。 温馨提示

牛大力煲猪尾骨不建议长期大量食用，由于含有大量脂肪，而脂肪可在体内转化为热量，若长期食用可导致肥胖。

食用方法

1、煲煮 取适量牛大力、猪尾骨洗净后放入锅中，加入清水进行炖煮，盛入碗中待温度适宜后即可食用。