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功
清热解毒、利湿消肿、宁心安神
宜
小便不利者
忌
小便频繁者
营养功效 注意事项 食用方法
红豆薏米百合汤是一种滋补汤剂，营养丰富，具有清热解毒、利湿消肿、宁心安神的功效。 1、清热解毒 红豆薏米百合汤中，薏米性微寒，百合味苦而甘，寒能清热、苦能泻火，二者能够清泄体内热邪，缓解热毒症状，与甘平的红豆合用具有清热解毒的功效，适用于咽喉肿痛等症状。 2、利湿消肿 红豆薏米百合汤中，红豆性平，味甘，薏米味甘、淡，均归脾经，而脾主运化水湿，淡善渗下，甘平补益脾脏有利于水湿下行，消除肿胀，二者与甘平的百合合用具有利水消肿的功效，适用于水肿、小便不利等症状。 3、宁心安神 红豆薏米百合汤中，百合性平，味甘，归心经，心主血脉，血虚易导致心神不宁，故以甘平补益心血，其与甘味的红豆、薏米合用具有宁心安神的功效，适用于心悸失眠等症状。 不宜同食 1、羊肝 红豆薏米百合汤中的红豆不宜与羊肝同食，二者同食会产生毒副作用，引起中毒。 温馨提示
红豆薏米百合汤需避免一次性进食过多，以免增加饱腹感而减少后续食物的摄入。
1、直接服用 将红豆、薏米、百合洗净后放入锅中，加入清水并加热煮沸，制成红豆薏米百合汤中，并盛入碗中待温度适宜后直接服用即可。
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