黑米莲子粥的功效与作用、禁忌和食用方法

黑米莲子粥

功

健脾止泻、益肾涩精

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黑米莲子粥由黑米和莲子熬制而成，黑米为禾本科植物黑稻的种子，性平味甘，归脾、胃经。莲子为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，性平味甘、涩，归脾、肾、心经，黑米莲子粥具有健脾止泻、益肾涩精等功效。 1、健脾止泻 莲子甘可补脾，涩能止泻，既可补益脾气，又能涩肠止泻。黑米归脾经，能健脾开胃，作用和缓。因此黑米莲子粥具有健脾止泻的功效，可用于脾虚久泻、食欲不振者。 2、益肾涩精 莲子味甘而涩，归肾经，能益肾固精。黑米甘平，可以滋阴补肾、养精固涩。因此黑米莲子粥具有益肾涩精的功效，可用于肾虚精关不固之遗精、滑精等病症。 不宜同食 1、白酒 黑米莲子粥不宜与白酒同食，白酒度数较高，具有刺激性，且含有酒精成分，可能会影响黑米莲子粥营养的吸收，甚至对身体产生危害。 温馨提示

黑米莲子粥含有蛋白质、纤维素等不易消化的物质，不能一次吃太多，否则容易加重胃肠的负担，可能会引起胃肠不适。

食用方法

1、直接食用 熬制而成的黑米莲子粥可直接食用。