蜂蜜西红柿的功效与作用、禁忌和食用方法

蜂蜜西红柿

功

缓解便秘、止咳化痰、补充营养

宜

便秘患者

忌

脾虚便溏者、痰饮水肿者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蜂蜜为昆虫中华蜜蜂所酿的蜜糖，其含有丰富的糖类、氨基酸等成分，具有一定的营养价值。西红柿又名番茄，属茄科一年或多年生草本植物，主要含有维生素、胡萝卜素、糖类等营养物质，蜂蜜西红柿具有缓解便秘、止咳化痰、补充营养等功效。 1、缓解便秘 蜂蜜有助于润滑肠道，西红柿中含有一定的膳食纤维，因此蜂蜜西红柿有助于缓解便秘，适用于便秘患者。 2、止咳润肺 蜂蜜味甘性平，归肺经，可起到止咳润肺的作用。因此蜂蜜西红柿也可发挥一定的止咳润肺的功效，可用于肺燥干咳等病症。 3、补充营养 蜂蜜含有糖类、氨基酸等营养成分，西红柿则含有维生素、胡萝卜素、糖类以及少量蛋白质、脂肪等成分。适当摄入蜂蜜西红柿能够补充营养，有益身体健康。 不宜同食 1、豆腐 豆腐中含有一定的矿物质与有机酸以及植物蛋白，如果与蜂蜜西红柿一同食用，可能与蜂蜜中含有的酶类物质产生生化反应，不利于人体的吸收，有可能会造成腹胀、腹泻等。 温馨提示

蜂蜜西红柿不宜长期大量食用，其含有大量糖分，长期大量食用可能导致肥胖。

食用方法

1、榨汁食用 将西红柿洗净切块，放入榨汁机，而后取出西红柿汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀即可食用。