南瓜加红枣的功效与作用、禁忌和食用方法

南瓜加红枣

功

增加饱腹感、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

南瓜加红枣营养丰富，且口感香甜，适量食用具有增加饱腹感、补充营养等功效。 1、增加饱腹感 南瓜加红枣中含有大量的膳食纤维，其进入消化道内后，在胃中吸水膨胀有助于增加胃内容物的容积，使胃排空速率减缓，延缓胃中内容物进入小肠的速度，因此适量食用可以使人增加饱腹感，可起到一定的延缓饥饿的作用。 2、补充营养 南瓜含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素A、钾等营养物质；而红枣含有较多蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等，日常适量食用南瓜加红枣具有为机体补充营养的功效，有利于身体健康。 不宜同食 1、萝卜 南瓜和萝卜均属于易滞气食物，若二者同食，可导致不良作用相互助长，可能引起肠胃胀气、腹痛等不适症状，故萝卜不宜与南瓜加红枣同食。 温馨提示

红枣生于海拔1700m以下的山区、丘陵或平原，常可在秋季果实成熟时采收。

食用方法

1、炖煮 将南瓜削皮洗净切块，与水、红枣一起放入容器内熬煮，并按照个人口味出锅前添加白糖或冰糖调味，晾温即可食用。