羊肉枸杞汤的功效与作用、禁忌和食用方法

羊肉枸杞汤

功

补肾益精、养肝明目

宜

肝肾亏虚者

忌

外邪实热者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

羊肉为牛科动物山羊或绵羊的肉，枸杞为茄科小灌木枸杞的成熟籽实。羊肉枸杞汤是以羊肉、枸杞为主要原料制成的汤品，羊肉枸杞汤具有补肾益精、养肝明目等功效。 1、补肾益精 羊肉、枸杞味甘，归肾经，甘可补益，因此羊肉、枸杞均可补益肾脏。肾得补则精髓自益，因此羊肉枸杞汤具有补肾益精的功效，可用于肝肾亏虚、腰膝酸软、产后虚冷等病症。 2、养肝明目 枸杞味甘，归肝经，具有养肝的功效，肝主目，因此枸杞可明目。所以羊肉枸杞汤具有一定的补养肝明目的功效，可用于肝肾亏虚、头晕目眩等病症。 不宜同食 1、榴莲 羊肉、榴莲均为性质温热之物，若同食过多可能会引起上火，故羊肉枸杞汤不宜与榴莲同食。 温馨提示

羊肉枸杞汤具有一定的药用价值，长期食用需咨询专业医生。

食用方法

1、直接食用 取适量羊肉洗净、切块，与枸杞一并放入锅中，加入适量清水熬煮，再放入盐等调味品，出锅后即可直接食用。