薏仁赤小豆煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

薏仁赤小豆煮水喝

功

利水消肿、清热排脓

宜

水肿患者

忌

虚寒体质者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

薏仁为禾科植物薏苡的种仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。赤小豆为豆科植物赤小豆的干燥成熟种子，味甘、酸，性平，归心、小肠经。薏仁赤小豆煮水喝具有利水消肿、清热排脓的功效。 1、利水消肿 薏仁味淡，淡能渗、能利，具有利水渗湿的作用。赤小豆有利水消肿的功效。故薏仁赤小豆煮水喝具有利水消肿的功效，常用于水肿胀满之症。 2、清热排脓 薏仁和赤小豆均有清热排脓的功效，故薏仁赤小豆煮水喝可使清热排脓的功效增强，因此常用于痈肿疮毒之症。 不宜同食 1、辣椒 薏仁赤小豆煮的水中含有中药材成分，不宜与辛辣刺激性的食物同食，如辣椒，以免降低药效。 温馨提示

薏仁赤小豆煮的水建议避免饮用过多，以免稀释胃液，影响消化吸收。

食用方法

1、煎煮 将薏仁、赤小豆洗净，放入锅中，加清水煎煮后，即可饮用。