野莴笋的功效与作用、禁忌和食用方法

野莴笋

功

祛风活血、清热解毒

宜

风湿疼痛者、跌打损伤者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野莴笋又叫野烟、大将军等，为桔梗科半边莲属植物西南山梗菜的根或茎叶，味辛，性寒，有大毒，需在医师指导下正确使用。野莴笋具有祛风活血、清热解毒等功效。 1、祛风活血 野莴笋辛散祛风，入肝经血分，具有祛风活血的功效，可用于风湿疼痛、跌打损伤等病症。 2、清热解毒 野莴笋性寒清热，味辛发散，主入肝经，可清热泻火、凉血解毒。野莴笋具有清热解毒的功效，可用于痈疽、发背、热毒疔疮等病症。 不宜同食 1、辣椒 野莴笋有清热解毒之功，不宜与辛辣刺激的食物，例如辣椒同食，以免影响疗效。 温馨提示

野莴笋是以桔梗科半边莲属植物西南山梗菜的根或茎叶入药，有大毒，应在医生的指导下使用，以免引起毒副反应。

食用方法

1、煎煮 野莴笋洗净后放入砂锅中，以水煎服。因有剧毒，因此需在医师指导下使用，避免私自服用。