山药薏米汤的功效与作用、禁忌和食用方法

山药薏米汤

功

健脾止泻、清热止咳

宜

咳吐脓痰者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山药和薏米均可入药，山药薏米汤具有健脾止泻、清热止咳等功效。 1、健脾止泻 山药、薏米味甘入脾经，能健脾补中；薏米味淡能渗，可除脾湿而止泻。山药薏米汤具有健脾止泻的功效，可用于脾虚泄泻等症。 2、清热止咳 山药甘平入肺经，能补肺气、滋肺阴；薏米性凉，入肺经，可清肺热、排脓消痈。山药薏米汤具有清热止咳的功效，可用于缓解肺痈胸痛、咳吐脓痰等症。 不宜同食 1、甘遂 山药与甘遂相克，同用易诱发腹痛、腹泻等症，因此山药薏米汤不宜与甘遂同用。 温馨提示

山药薏米汤属于一道常见的药膳，注意适当食用，以免增加胃肠负担。

食用方法

1、炖煮 将山药洗净，去皮切块，与薏米一同放入砂锅中炖煮，煮至软烂后根据个人口味加入盐、生抽调味，即可盛出食用。