野山蒜的功效与作用、禁忌和食用方法

野山蒜

功

通阳散结、行气导滞

宜

胸痹心痛者、脘腹痞满胀痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

野山蒜也叫野蒜、薤白，属百合科植物，多年生草本。野山蒜株体的形状和味道与大蒜相似只是株形较小，根茎呈丸状，其大如枣，具有通阳散结、行气导滞等功效。 1、通阳散结 野山蒜辛散温通，善于散阴寒之凝滞、通胸阳之闭结，为治疗胸痹药物，适用于寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，可与瓜蒌、半夏、枳实等配伍。 2、行气导滞 野山蒜辛行苦降，归胃、大肠经，有行气导滞、消胀止痛之功，适用于脘腹痞满胀痛、泻痢后重等病症。 不宜同食 1、羊肉 野山蒜不宜与羊肉同用，野山蒜性温，而羊肉性热，同用易引起上火。 温馨提示

野山蒜是以百合科葱属植物小根蒜的干燥鳞茎入药。

食用方法

1、熬煮 将野山蒜洗净切块，与水一起放入容器内熬煮，并按个人口味添加调味品，熟透即可食用。