无花果百合汤的功效与作用、禁忌和食用方法

无花果百合汤

功

补充营养、促进消化

宜

消化不良者

忌

大便溏泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

无花果百合汤是日常生活中常见的汤类，其营养丰富，具有补充营养、促进消化的功效。 1、补充营养 无花果中含有蛋白质、维生素A、钾、钙，以及人体必需的多种氨基酸等营养成分；百合中含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷等营养成分，因此适量食用无花果百合汤可为人体补充部分所需的营养，对健康有益。 2、促进消化 无花果与百合中均含有膳食纤维，可促进胃肠蠕动，加速肠内容物的排出，且无花果中的柠檬酸、琥珀酸、苹果酸等成分，可促进消化液的分泌。因此无花果百合汤具有促进消化的功效，有助于改善消化不良。 不宜同食 1、柠檬 无花果中含有植物酸，不宜与其他酸性食物同食，如柠檬，以免刺激肠胃，导致胃酸分泌过多，出现反酸、呕吐等不适症状，故无花果百合汤不宜与柠檬同食。 温馨提示

无花果百合汤一次性不宜食用太多，以免增加肠胃负担，出现腹胀、腹痛等消化不良的情况。

食用方法

1、炖煮 取适量无花果、百合洗净后一同放入锅中，加入清水一同炖煮至沸腾后关火食用。