鱼腥草鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

鱼腥草鸡汤

功

补充营养、清热解毒、利尿通淋

宜

疮痈肿毒者、热淋患者

忌

阴性疮疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鱼腥草鸡汤滋而不腻，营养丰富，具有补充营养、清热解毒、利尿通淋等功效。 1、补充营养 鱼腥草含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷等营养成分；鸡中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素E等营养成分。所以鱼腥草鸡汤可以为人体补充营养，促进生长发育。 2、清热解毒 鱼腥草辛寒，可清热解毒。所以鱼腥草鸡汤具有清热解毒的功效，可用于疮痈肿毒等病症。 3、利尿通淋 鱼腥草善清膀胱湿热，有清热除湿、利水通淋之效，兼能清热止痢。所以鱼腥草鸡汤具有利尿通淋的功效，可用于热淋、热痢等病症。 不宜同食 1、柿子 柿子性质寒凉，鱼腥草鸡汤性微寒，若长期大量同食可能增强寒性刺激，引起腹痛、腹泻等胃肠不适，故不宜同食。 温馨提示

鱼腥草鸡汤偏寒性，建议避免一次性进食过多，以免刺激胃肠引起不适。

食用方法

1、炖汤 鸡洗净切块，取适量鱼腥草一并放入锅中，加适量水炖煮1小时左右，放入盐、生姜等调味，出锅后待温度适宜即可食用。