猪骨花生红枣汤的功效与作用、禁忌和食用方法

猪骨花生红枣汤

功

补中益气、补充营养

宜

脾气虚弱者

忌

痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪骨花生红枣汤是一道滋补的药膳，且营养丰富，具有补中益气、补充营养的功效。 1、补中益气 红枣味甘，性温，归脾、胃经，能补中益气；花生味甘可补，入脾经，可补脾。故猪骨花生红枣汤具有补中益气的功效，可用于脾气虚弱之形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病症。 2、补充营养 猪骨花生红枣汤中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、叶酸、维生素A、钠、磷等营养成分，因此适当进食后，可为人体补充相应的营养物质。 不宜同食 1、荞麦 荞麦与猪骨花生红枣汤中均含有丰富的膳食纤维，若两者大量同食，可引起胃胀、腹泻等不适。 温馨提示

建议适量饮用猪骨花生红枣汤，因其性质偏温热，若过量饮用，可引起牙龈肿痛等上火症状。

食用方法

1、炖汤 将猪骨洗净、焯水，放入砂锅中，熬至水沸，倒入花生、红枣，炖至熟透后，即可出锅食用。