压豆腐下来的水的功效与作用、禁忌和食用方法

压豆腐下来的水

功

解毒疗疮、通便

宜

痈肿疔疮者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

压豆腐下来的水又叫豆腐泔水，具有解毒疗疮、通便的功效。 1、解毒疗疮 压豆腐下来的水性凉，具有解毒疗疮的功效，可以改善痈肿疔疮等病症。 2、通便 压豆腐下来的水性凉，归大肠经，质润滑利，具有通便的功效，可用于便秘等病症。 不宜同食 1、羊肉 羊肉性热，而压豆腐下来的水性凉，若两者同食，药性相抵，可影响药效的发挥，故二者不宜同食。 温馨提示

建议适量饮用压豆腐下来的水，因其性质偏寒凉，若过量饮用，可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。

食用方法

1、煎服 取适量压豆腐下来的水与其他药材一同放入砂锅中浸泡，后加水煎煮，去渣、滤净后即可服用。