白梅肉的功效与作用、禁忌和食用方法

白梅肉

功

消痰散结、止泻

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白梅肉又名盐梅，为蔷薇科植物梅的未成熟果实经盐渍制成的果肉，味酸、咸，性平，具有消痰散结、止泻等功效。 1、消痰散结 白梅肉味酸，能收敛、固涩津液以消痰，味咸，有软坚散结之效。即白梅肉有消痰散结的功效，可用于痰气郁结等情况。 2、止泻 白梅肉味酸能敛，有收敛止泻之功，可以辅助缓解腹泻的情况。 不宜同食 1、辣椒 白梅肉属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

白梅肉不建议大量食用，可能损齿伤筋。

食用方法

1、直接食用 取经盐渍制作的白梅肉直接食用，每次注意适量即可。