乌鱼苹果汤的功效与作用、禁忌和食用方法

乌鱼苹果汤

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

乌鱼苹果汤是由乌鱼和苹果经过加工炖煮制作而成的汤品，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 乌鱼中主要含有蛋白质、维生素A、钙、钾、硒等营养成分，苹果含有维生素C、维生素E、钾、镁、磷等营养物质，因此乌鱼苹果汤进食后可以补充营养，对机体健康有益。 2、提供能量 乌鱼苹果汤中含有蛋白质、碳水化合物等成分，为人体重要的产能物质，进食后可为机体提供能量，以维持身体的正常运转。 不宜同食 1、牛奶 牛奶与乌鱼苹果汤中均含有丰富的蛋白质，若两者大量同食，可加重胃肠道的负担，引起胃胀等不适。 温馨提示

建议适量饮用乌鱼苹果汤，因其性质偏寒凉，大量饮用可刺激脾胃引起腹泻、腹痛等不适。

食用方法

1、炖煮 将苹果洗净去皮切成小块，并将乌鱼去除内脏后切成块，一起放入锅中，加水炖煮，待全熟、汤汁收浓后即可盛出食用。