桑葚干与山楂泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

桑葚干与山楂泡水

功

健胃消食、生津润燥

宜

肉食积滞者、津伤口渴者、肠燥便秘者

忌

脾胃虚弱而无积滞者、胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

桑葚干味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经；山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。桑葚干与山楂泡水具有健胃消食、生津润燥的功效。 1、健胃消食 山楂酸甘，微温不热，有消食化积、健胃的功效，故桑葚干与山楂泡水有健胃消食的功效，可用于改善肉食积滞、胃脘胀满、腹痛泄泻、嗳气吞酸等病症。 2、生津润燥 桑葚干甘寒，能生津止渴、润肠通便，故桑葚干与山楂泡水有生津润燥的功效，可用于改善津伤口渴、内热消渴、肠燥便秘等病症。 不宜同食 1、磺胺类药物 山楂、桑葚干中均含有机酸，可以酸化尿液，容易使磺胺类药物的代谢产物在肾小管酸性尿液中析出结晶，造成尿路损害，产生血尿、结晶尿等，故桑葚干与山楂泡水不宜与磺胺类药物同服。 温馨提示

山楂以片大、皮红、肉厚、核少者为佳，故在制作桑葚干与山楂泡水时，可以此为标准挑选山楂。

食用方法

1、冲泡 取适量桑葚干、山楂冲洗干净，然后将山楂切块，一同放入杯中，用开水进行冲泡，即可饮用。