大红陈皮的功效与作用、禁忌和食用方法

大红陈皮

功

理气健脾、燥湿化痰

宜

脾胃气滞者

忌

实热者、舌赤少津者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

陈皮分为青皮和红皮，大红陈皮属于红皮类，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，干燥后可入药。大红陈皮味苦、辛，药性温和，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。 1、理气健脾 大红陈皮辛香走窜，温通苦燥，归脾、胃经，具有理气健脾的功效，可用于缓解脾胃气滞、湿阻之脘腹胀满、食少吐泻、食积气滞等病症。 2、燥湿化痰 大红陈皮苦温，具有燥湿化痰的功效，又能理气宽胸，可用于改善湿痰寒痰、咳嗽痰多、寒痰咳嗽等病症。 不宜同食 1、肉桂 大红陈皮不建议与性过于大热、大温的中药一起服用，如肉桂，否则容易导致辛温化燥、舌赤少津。 温馨提示

10~12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。

食用方法

1、煎服 取适量大红陈皮清洗干净，放入药罐中加适量清水煎煮，待温度适宜即可服用。