菠萝片的功效与作用、禁忌和食用方法

菠萝片

功

提供营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

菠萝片是指将菠萝切成片进行食用，吃起来清脆爽口，滋味酸甜。菠萝片含有较多糖分，具有提供营养、促进消化等功效。 1、提供营养 菠萝片中含有糖、膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、钙、镁等营养成分，适量进食能够为机体提供营养。 2、促进消化 菠萝片味道酸甜，可以刺激味蕾，促使唾液和胃酸分泌增加，促进消化，且其含有的纤维素和水分，可以促进胃肠蠕动，加快食物的消化和残渣排出，改善胃内积滞、消化不良等症。 不宜同食 1、抑制胃酸药物 菠萝片为酸性食物，可在一定程度上刺激胃酸分泌，进而影响抑制胃酸药物的治疗效果，所以两者不可同服。 温馨提示

菠萝片含有大量膳食纤维，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、直接食用 将菠萝洗净去皮去果眼后，切成片，放入盐水中浸泡一段时间，即可直接食用。