熏豆茶的功效与作用、禁忌和食用方法

熏豆茶

功

补充营养、清热生津

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

熏豆茶主要材料为熏青豆，配料为碧螺春茶、胡萝卜干、野芝麻、橘皮、桂花等，茶底料可食用。熏豆茶具有补充营养、清热生津等功效。 1、补充营养 熏豆茶中含有一定的糖类、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、烟酸、维生素C、钙、磷等营养物质，适量饮用，可帮助补充部分营养物质。 2、清热生津 熏豆茶中的碧螺春味苦、甘，性凉，能清热泻火、生津止渴，故熏豆茶具有清热生津的功效，适用于心烦、口渴等情况。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对熏豆茶的吸收，因此熏豆茶不宜与辣椒同食。 温馨提示

熏豆茶不宜在睡前饮用，其中含有茶碱、咖啡因，会兴奋神经，影响睡眠。

食用方法

1、冲泡 放进碧螺春茶，再加入熏青豆、胡萝卜干、野芝麻 、橘皮、桂花等，用沸水冲泡，晾至适宜温度后即可饮用。