灵芝木耳汤的功效与作用、禁忌和食用方法

灵芝木耳汤

功

补充营养、益气补血

宜

心神失养者

忌

虚寒溏泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

灵芝木耳汤味道可口，营养丰富，具有补充营养、益气补血等功效。 1、补充营养 灵芝含有多糖、三萜类成分，木耳含有氨基酸、维生素、蛋白质等成分，适量食用灵芝木耳汤，可以补充营养。 2、益气补血 灵芝味甘、性平，入心经，能补心血、益心气、安心神；木耳味甘、性平，可益气补血，灵芝木耳汤可用于气血不足、心神失养者。 不宜同食 1、田螺 田螺性寒，木耳滑利，二者同食不利于消化，所以灵芝木耳汤不宜与田螺同食。 温馨提示

建议选择子实体粗壮肥厚、皮壳具光泽的灵芝，以及色棕、深棕色、完整、肉质肥厚的木耳一同炖汤。

食用方法

1、煮制 将灵芝、木耳洗净切块，放入锅中加水进行煮制，出锅前放入调味料，放温食用。