脆李的功效与作用、禁忌和食用方法

脆李

功

润肠通便、补充营养

宜

便秘患者

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

脆李又叫巫山脆李，为李子的一种，其外形饱满圆润，口味甘甜，既可鲜食，又可以制作成罐头、果脯，为常见水果之一。脆李具有润肠通便、补充营养等功效。 1、润肠通便 脆李含有大量膳食纤维，食用后，膳食纤维可吸水膨胀，刺激胃肠道蠕动，进而起到润肠通便等作用，适合便秘患者进食。 2、补充营养 脆李中含有碳水化合物、维生素A、维生素C、钾、磷、钙、钠、镁等营养元素，因此适当进食脆李，可为身体补充所需的营养物质，有利于身体健康。 不宜同食 1、牛奶 脆李中含有较多果酸，与牛奶等高蛋白质高钙质的食物一同服用容易使蛋白质凝固，或与钙质结合，影响蛋白质、钙的消化和吸收，甚至引发胃肠不适。 温馨提示

脆李味酸，食用过多会导致胃酸分泌过多，容易刺激胃肠黏膜，引起腹部不适。

食用方法

1、直接食用 将脆李洗净、切块后，即可直接食用。