白木耳红枣枸杞的功效与作用、禁忌和食用方法

白木耳红枣枸杞

功

补肾益精、益气生津、补血安神

宜

一般人群均适宜

忌

湿盛中满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白木耳即银耳，性平、味甘，归肺、胃、肾经，可以滋阴润肺、益胃生津；红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，可以补中益气、养血安神；枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经，具有补肾益精、养肝明目、补血安神的功效。因此白木耳红枣枸杞具有补肾益精、益气生津、补血安神的功效。 1、补肾益精 白木耳归肾经，枸杞甘平，入肾经，长于滋肾精，因此，白木耳红枣枸杞具有补肾益精的功效，可以缓解精血不足所致的腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精等病症。 2、益气生津 白木耳性平、味甘，归肺经，可以生津，红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，可以补益脾气，因此，白木耳红枣枸杞具有益气生津的功效，可以缓解脾气虚弱所致形体消瘦、倦怠乏力、食少便溏等病症。 3、补血安神 白木耳可以滋阴，红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，可以养心血、安心神，枸杞入肝经，可以补肝血。因此白木耳红枣枸杞具有补血安神的功效，可以养心血、安心神，缓解心阴不足、肝气失和所致精神恍惚、无故悲伤欲哭、心中烦乱、睡眠不安等病症。 不宜同食 1、牛奶 白木耳红枣枸杞中含有大量有机酸成分，有机酸会与牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此白木耳红枣枸杞不宜与牛奶同食。 温馨提示

白木耳红枣枸杞中膳食纤维含量较高，如果一次性吃太多，容易导致肠道蠕动过快，引起腹泻，因此需避免一次性食用过多。

食用方法

1、煮服 将白木耳、红枣、枸杞洗净后放入锅中加水炖煮即可，可适当加入冰糖。