猪腰花的功效与作用、禁忌和食用方法

猪腰花

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

高胆固醇血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

猪腰花是由猪腰去臊腺、改刀后加工制作成，其口感脆嫩，味道鲜美，是日常生活中常见的动物内脏类食物，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 猪腰花中含有维生素A、维生素C、维生素B2、钙元素、钾元素、磷元素、铁元素等多种营养物质，能为机体补充身体所需的营养物质。 2、提供能量 猪腰花中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质等成分，是人体基本能量来源之一，可为身体补充能量，维持日常活动。 不宜同食 1、芦笋 猪腰花、芦笋性寒凉，同食易伤脾胃。 温馨提示

猪腰花是由猪腰去臊腺、改刀后加工制作成，口感脆嫩，味道鲜美。

食用方法

1、炒制 将锅烧热后倒油，再放入洗净、切片的猪腰花进行翻炒没加入适量盐、生抽调味，炒熟后即可盛出食用。