生熟核桃仁的功效与作用、禁忌和食用方法

生熟核桃仁

功

补肾温肺、润肠通便

宜

肠燥便秘者

忌

阴虚火旺者、痰热咳嗽者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生熟核桃仁即核桃仁的两种状态，可生用或炒用，味甘，性温，无毒，归肾、肺、大肠经，具有补肾温肺、润肠通便等功效。 1、补肾温肺 生熟核桃仁甘温能补，归肾、肺经，长于补肺肾、定喘咳，具有补肾温肺之功，常与人参、生姜同用，适用于肺肾不足、肾不纳气所致的虚喘证。 2、润肠通便 生熟核桃仁甘补温通，归大肠经，有润肠通便之效，可与火麻仁、肉苁蓉、当归等同用，适用于肠燥便秘者。 不宜同食 1、韭菜 生熟核桃仁具有润肠通便之功，不宜与富含膳食纤维的食物，例如韭菜同用，以免引起腹泻。 温馨提示

生熟核桃仁均是指胡桃科胡桃属植物胡桃果实的核仁。

食用方法

1、煎煮 取适量生核桃仁和熟核桃仁洗净，放入锅中加入清水和其他食材煎煮，待晾温后即可服用。