茶叶花粉的功效与作用、禁忌和食用方法

茶叶花粉

功

补充营养、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

花粉过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茶叶花粉是茶树叶上的小孢子囊内的粉状物，可直接食用，也可用于开发茶叶花粉产品，具有特殊的茶香气息，味道微甜。由蜜蜂采集的茶叶花粉芬香怡人、营养丰富，具有补充营养、润肠通便等功效。 1、补充营养 茶叶花粉中含有蛋白质、脂类、糖类、维生素、矿物质等营养，还含有酶和其他生物活性物质，具有补充营养的功效。 2、润肠通便 茶叶花粉中含有较多的膳食纤维，较难被吸收，可刺激胃肠蠕动，还可吸水膨胀，软化大便并增加大便体积，因此具有润肠通便的功效，可用于大便不畅等情况。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹、茶叶花粉均属于寒凉食物，二者同食过多容易导致脾胃寒凉，如出现腹痛、腹泻等不适症状，故茶叶花粉不宜与螃蟹同食。 温馨提示

茶叶花粉中含有较多的膳食纤维，可促进消化，故腹泻者需谨慎使用。

食用方法

1、泡水 取适量茶叶花粉，放入杯中，加入温开水，还可加入蜂蜜，搅拌均匀后服用。