大耳毛的功效与作用、禁忌和食用方法

大耳毛

功

清热解毒、祛风湿

宜

肝火上攻者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

大耳毛又叫做东风菜，为菊科植物东风菜的全草，在切段、晒干后可入药。大耳毛味辛、甘，性寒，归肝经，具有清热解毒、祛风湿等功效。 1、清肝明目 大耳味辛行散，性寒清热，归肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目，因此大耳毛具有清热明目的功效，可用于缓解肝经风热或肝火上攻所致的目赤肿痛、眼目昏花等症。 2、祛风湿 大耳毛辛散、性寒，能祛筋骨间风湿、通经络、利关节，具有祛风湿的功效，可用于改善风湿热痹所致的风湿痹痛、筋骨无力、腰膝酸软、四肢麻痹等症。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此大耳毛不宜与辣椒同食。 温馨提示

大耳毛秋季采挖根茎，夏、秋季采收全草，洗净，鲜用或晒干。

食用方法

1、煎服 将大耳毛洗净后放入砂锅中，加水进行煎煮，放置之温度适宜后即可服用。