小米葡萄干粥的功效与作用、禁忌和食用方法

小米葡萄干粥

功

补充营养、提供能量

宜

一般人群均适宜

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

小米葡萄干粥味道甘甜，营养丰富，具有补充营养、提供能量等功效。 1、补充营养 小米葡萄干粥含有多种营养物质，如碳水化合物、维生素E、维生素B1、维生素B6、磷、镁、铁、钾、钙、锌、硒等，因此适当进食小米葡萄干粥，可以为人体补充相应的营养物质。 2、提供能量 小米葡萄干粥含有碳水化合物，该营养物质可在人体内代谢，并产生较多能量，为人体日常活动供能。 不宜同食 1、磺胺类药物 葡萄干为酸性食物，而磺胺类药物忌酸性食物，同食易在泌尿系统形成结晶损害肾脏，因此小米葡萄干粥不宜与磺胺类药物同食。 温馨提示

小米葡萄干粥中含有大量有机酸，如果一次性吃太多可能会导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此食用小米葡萄干粥时需控制好摄入量。

食用方法

1、煮制 将小米、葡萄干淘洗干净，一起放入锅中，加水熬煮，待煮熟后，即可盛出食用。